ALIMENTACIÓN


Desde Álava Ingenieros contribuimos al desarrollo continuo de la industria alimentaria aportando soluciones de visión artificial para el control de calidad y seguridad en alimentos, envases y procesos productivos.

La industria 4.0 ha revolucionado la automatización de procesos en el sector agroalimentario gracias a tecnologías como la imagen hiperespectral y la termografía. La detección de cuerpos extraños en línea y la caracterización de alimentos como carne y pescado son algunos de los grandes retos más demandados en los procesos de automatización de la actualidad.